dia de são martinho

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O Dia de São Martinho, celebrado a 11 de novembro, é uma época rica em tradições gastronômicas em Portugal. Uma das iguarias mais famosas é o feijão assado, que é frequentemente servido com são martinho, um vinho do Porto encorpado. As castanhas assadas são um símbolo desta festa, aquecendo as mãos e o coração dos que as saboreiam. Além disso, o repasto com carne de porco é uma tradição popular, lembrando os tempos antigos de fartura e celebração. Esses pratos tornam o Dia de São Martinho uma ocasião deliciosa e memorável.