grão de bico

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O grão de bico é um ingrediente versátil na culinária. Um prato popular é o hummus, uma pasta cremosa feita com grão de bico, tahine, alho e limão. Outro prato delicioso é o guisado de grão de bico, que combina legumes e especiarias, perfeito para os dias frios. Também podemos encontrar o salada de grão de bico, fresquinha e nutritiva, com tomate, cebola e coentro. Além disso, o grão de bico é uma excelente fonte de proteína e é ideal para vegetarianos e veganos.