ganso

Receitas relacionadas para a etiqueta: ganso

Na gastronomii v Portugalsku má "ganso" zvláštní místo. Klasické jídlo, které využívá tuto drůbež, je ganso assado - pečená husa, často podávaná při slavnostních příležitostech. Kromě toho se připravuje ganso com arroz, což je husa s rýží, doplněná bylinkami a kořením, což vytvoří bohatou chuť. V regionu Alentejo se také běžně servíruje inegável ganso guisado, dušené kousky husy, které se podávají s chutnou omáčkou. Tyto pokrmy jsou oblíbené a symbolizují tradiční portugalskou kuchyni.