espetos

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Os espetos são uma tradição culinária popular em várias regiões de Portugal, especialmente na região do Algarve. Estes pratos consistem em espetos de peixe, normalmente sardinhas, grelhados na brasa e servidos com um toque de limão. Além disso, também podem ser encontrados espetos de carne, como frango e porco, marinados em ervas e temperos. Os espetos são muitas vezes acompanhados por arroz ou batatas e uma salada fresca. Esses pratos não apenas oferecem um sabor delicioso, mas também representam a cultura e o convívio familiar em torno da mesa.