Receitas100Masala
Bebida indiana tradicional.
Ingredientes - o que você precisa
1 colher de chá canela em pó
1 l água
4 colheres de chá chá preto
1/2 unid. pimenta chili
500 ml leite
10 grãos cardamomo
2 pitadas pimenta branca moída
1 pitada coentro
1 colher de chá gengibre em pó
a gosto açúcar
Passos para preparar a receita
O melhor é triturar o cardamomo em um pilão. Ferva todas as especiarias em um litro de água fria. Cozinhe por cerca de 10 minutos, então a bebida estará bem forte.
Adicione o chá e, após cerca de 3 minutos, adicione açúcar. Depois de alguns minutos, adicione leite e cozinhe novamente.
Após alguns minutos de cozimento, retire do fogo, coe e sirva.
Como substituto de todas essas especiarias, pode-se comprar chá de Masala em alguma loja de chás.
Podemos beber quente ou frio.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Masala
Masala é uma mistura de especiarias que vem da cozinha indiana. Contém vários ingredientes, como coentro, cominho, cúrcuma e pimentas, o que lhe confere um sabor e aroma únicos. É usada para temperar muitos pratos, incluindo curry, arroz e pratos de legumes. Existem muitas variantes de masala, que variam de acordo com as regiões e preferências pessoais. Elas são populares não apenas na Índia, mas em todo o mundo, tornando-se parte de diversas cozinhas internacionais.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
