rolo de carne da Páscoa

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O "rolo de carne da Páscoa" é uma tradição culinária em várias regiões de Portugal, especialmente durante a época da Páscoa. Este prato é preparado com carne de porco ou vitela, temperada com ervas aromáticas e recheada com ingredientes como presunto, ovos e especiarias. Muitas famílias servem o rolo de carne acompanhado de batatas assadas e uma salada fresca. É uma receita que une sabores e memórias, simbolizando a celebração da Páscoa e a união familiar à volta da mesa.