raiz-forte

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A "raiz-forte", conhecida em português como wasabi, é um ingrediente forte e picante que realça o sabor de vários pratos. É frequentemente utilizada na culinária japonesa, especialmente com sushi e sashimi. Além disso, a raiz-forte pode ser encontrada em molhos, como o molho horseradish, que acompanha carnes defumadas ou peixes. Sua intensidade é capaz de despertar o paladar, tornando cada refeição uma experiência única. Para os amantes de pratos mais ousados, a combinação de raiz-forte com carnes grelhadas ou em saladas é uma excelente escolha.