prato de legumes

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O "prato de legumes" é uma opção saudável e deliciosa na culinária portuguesa. Ele pode incluir uma variedade de vegetais frescos, como cenouras, brócolis, batatas e abobrinha. Muitas vezes, esses legumes são cozidos no vapor ou salteados com azeite e temperos aromáticos, como alho e ervas. Este prato é perfeito para acompanhar carnes ou peixes, mas também pode ser uma opção vegetariana completa. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar os produtos da estação e promover uma alimentação equilibrada.