ovos

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Os ovos são um ingrediente versátil na culinária portuguesa. Um prato muito popular é a omelete, que pode ser recheada com queijos, presunto ou legumes. Outro prato famoso é o ovos mexidos com farinheira, uma deliciosa salsicha de carne. Além disso, os ovos à Brás são uma combinação saborosa de batatas, cebola e ovos, servidos com azeitonas. Para a sobremesa, os ovos moles de Aveiro são uma iguaria típica, feitos com ovos e açúcar, criando um doce irresistível.