lombo de porco

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O lombo de porco é um corte suculento e versátil, muito apreciado na culinária portuguesa. Uma das receitas clássicas é o lombo de porco assado, temperado com ervas aromáticas e alho. Outro prato popular é o lombo com molho de mostarda, que combina sabores picantes e doces. Também é comum preparar lombo de porco em fatias, grelhado ou frito, acompanhado de batatas e legumes. Seja em um churrasco ou num jantar, o lombo de porco sempre traz um sabor especial à mesa.