sardinhas

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As sardinhas são um prato tradicional em Portugal, especialmente durante os meses de verão. Um dos pratos mais famosos é as sardinhas assadas, frequentemente servidas em festivais locais. Elas são grelhadas sobre carvão e acompanhadas de pão e salada. Outra iguaria são as sardinhas em escabeche, que são conservadas em azeite e vinagre, sendo deliciosas em tábua de petiscos. Também existem pratos como sopa de sardinha, que traz um sabor único e nutritivo.