Receitas100Biscoitos amanteigados
Biscoitos de manteiga perfumados com baunilha e casca de limão estão entre os símbolos de Natal mais populares. A massa para os biscoitos é simples de preparar e moldar.
Ingredientes - o que você precisa
210 g de farinha de trigo
170 g de manteiga
70 g de açúcar de confeiteiro
1 açúcar de baunilha
2 gemas
raspas de um limão BIO
geleia (para unir)
Passos para preparar a receita
Cobrir a assadeira com papel manteiga.
Na superfície de trabalho, polvilhar farinha, ralar a manteiga sobre ela, adicionar açúcar, gemas, raspas de limão e açúcar de baunilha.
Misturar tudo bem e trabalhar até obter uma massa lisa. Armazenar a massa pronta em um lugar fresco e deixar descansar até o dia seguinte.
Abrir a massa em uma camada de 3 mm de espessura e cortar diferentes formas, que serão colocadas na assadeira. Assar no forno pré-aquecido a 180-190 °C, até que fiquem douradas.
Após esfriar, unir os pedaços assados com geleia.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Biscoitos amanteigados
Os biscoitos de Linz são um doce tradicional checo que é assado principalmente durante as festividades de Natal. Eles são conhecidos por sua textura delicada e quebradiça, que se derrete na boca. A base da massa é manteiga, açúcar, farinha e gema de ovo, muitas vezes com a adição de nozes moídas. Os biscoitos consistem em duas partes - a parte superior com um corte e a parte inferior, que é coberta com geleia de fruta. Os biscoitos de Linz são populares não apenas pelo seu sabor, mas também pela bela aparência, que pode ser complementada com várias coberturas e decorações.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
