Ingredientes
- 2 ovos
- 4 xícaras (chá) de batata cozida e passada pelo espremedor
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de carne moída cozida
- Sal e pimenta
- 2 colheres (chá) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
- Óleo para fritura
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos, adicione a batata, a farinha de trigo, meia colher de chá de sal e meia de pimenta.
- Reserve.
- Misture a carne moída com a cebola, a margarina, o sal e a pimenta.
- Divida a massa em 12 partes iguais.
- Abra cada porção na palma da mão e recheie.
- Feche a massa, formando um bolinho.
- Frite em óleo bem quente até dourar os bolinhos por igual.
- Sirva em seguida.
Rendimento:12 porções