Ingredientes
- 500 g de tofú (queijo de soja)
- 3 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha fatiada
- 7 colheres (sopa) de molho de soja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com uma faca afiada, corte o tofú em cubos de 3 cm.
- Com cuidado para não desmanchar, transfira os cubos para uma travessa.
- Reserve.
- Na parte grossa do ralador, rale o gengibre.
- Corte a cebolinha em rodelas finas.
- Com a ajuda de uma colher de café, coloque um pouco de gengibre ralado e de cebolinha sobre cada cubo de tofú.
- Regue com molho de soja e sirva a seguir.
Rendimento: 6 pessoas.
