Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 chuchu pequeno picado
- 1 cenoura cozida em cubos
- 1 xícara (chá) de vagem picada cozida
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola roxa pequena picada
- 3 xícaras (chá) de maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Folhas de alface e fatias de pimentão vermelho para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a batata, o milho, o chuchu, a cenoura, a vagem, o pimentão, a cebola, a maionese, sal, pimenta e o suco de limão.
- Leve à geladeira por 1 hora, coloque em uma travessa forrada com folhas verdes e sirva decorado com pimentão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de descanso: 1 hora
Dificuldade: Fácil