Ingredientes
- 2 dentes de alho espremidos
- 1kg de bacalhau em lascas dessalgado
- 3 cebolas em rodelas
- 2 pimentões verdes em tiras
- 4 batatas em rodelas finas
- Azeite a gosto
- Azeitonas pretas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o alho no bacalhau e deixe descansar por 20 minutos.
- Em uma fôrma, alterne camadas de bacalhau, cebola, pimentão, batata e azeite.
- Finalize com mais azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, coberto com papel alumínio.
- Retire o papel e asse por 10 minutos ou até dourar.
- Sirva com azeitonas pretas.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Tempo de descanso: 20 minutos
