Ingredientes
- 250 g de bacalhau em postas
100 g de minibatatas cozidas
100 g de minicebolas cozidas
50 g de pimentão vermelho
50 g de pimentão amarelo
50 g de pimentão verde
60 g de azeitonas
200 ml de azeite extravirgem
Salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Grelhe a posta de bacalhau na chapa ou em uma frigideira com um pouco de
azeite.
Limpe os pimentões e corte em tiras.
Junte as batatas, as cebolas, as azeitonas e os pimentões em uma panela de
fundo grosso. Acrescente por cima a posta de bacalhau grelhado, o restante
do azeite e a salsa picada e leve ao fogo por 5 minutos.
Sirva bem quente.Rendimento: 1 pessoa
