Ingredientes
- 1 colher (chá) de azeite
- 200 g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de extrato de tomates
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de creme de leite light
- 80 g de manga picada
- Rúcula e salsinha picada
- Curry
- 4 fatias de pão integral
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue cebola no azeite, junte os camarões, tempere com sal e acrescente o extrato de tomate.
- Bata no liquidificador por alguns segundos com creme de leite e curry em pó.
- Coloque este creme em uma tigela e misture manga picada e salsinha.
- Em uma fatia de pão coloque rúcula, creme e cubra com a outra fatia de pão.
- Faça o mesmo com o outro sanduíche.