Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho (maizena)
- 3 ovos
- 1 caixa de gelatina (sabor a escolher)
- 1 caixa de morangos lavados para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, misture bem as gemas, o leite condensado, a maizena e o leite.
- Leve ao fogo até engrossar.
- Coloque em um refratário (use o transparente porque o visual fica muito bonito).
- Deixe esfriar.
- À parte, faça a gelatina conforme instruções da embalagem.
- Reserve.
- Bata as claras em neve e coloque a gelatina.
- Bata apenas por mais alguns segundos.
- Despeje delicadamente sobre o creme e leve a geladeira até que a gelatina fique firme.
- Decore com morangos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
