Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 lata pequena de palmito
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare um molho branco:
- Dilua a farinha no leite.
- Junte a manteiga, o sal, o queijo ralado e misture bem.
- Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar.
- Escorra o palmito, corte em rodelas e misture com o molho branco.
- Despeje numa travessa e enfeite com tirinhas de presunto.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções.