Ingredientes
- 1,5 Kg de lulas
- 1 frasco de curry indiano
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 dl de água
- 250 ml de leite
- Sal quanto baste
- Piripiri quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Higienize as lulas e corte-as em rodelas.
- Numa panela junte o conteúdo do frasco de curry com as lulas.
- Acrescente o cubo de caldo de carne dissolvido em água.
- Deixe ferver durante 15 minutos.
- Em seguida junte os 250 ml de leite.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo brando até que as lulas estejam tenras.
- Se necessário acrescente um pouco mais de leite durante o cozimento.
- Acerte sal e picante a gosto.
- Sirva acompanhado com arroz branco.
Rendimento: 4 porções
