Ingredientes
- 1kg de lula, já limpa
- 1 cebola cortada em tirinhas
- 3 claras em neve
- Pimenta do reino a gosto
- 3 dentes de alhos picadinhos
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue em uma panela a cebola e o alho até murcharem.
- Acrescente a clara em neve e todos os temperos.
- Quando a cebola estiver transparente, coloque a lula cortada em rodelas.
- Deixe cozinhar, se precisar acrescente um pouco de água até cozinhar.
- Deixe secar e quando começar a grudar mexa até pegar cor.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
