Ingredientes
- 2kg de mariscos
- 2 cebolas picadas
- 5 tomates descascados, sem as sementes e picados
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- 1 pimenta malagueta
- Orégano, manjericão a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 copo de vinho branco seco
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 maço de salsinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique a cebola e a salsinha, e deixe fritar no azeite.
- Quando começar a dourar, junte o vinho, o orégano, o manjericão, o louro, os tomates, sal e o alho.
- Junte a pimenta.
- Deixe fritar por alguns minutos.
- Junte os mariscos bem escovados.
- Tampe a panela e deixe cozinhar até que eles se abram.
- Sirva quente com pão branco fresco.
Rendimento:4 porções
