Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo (15 ml)
- 400 g de carne moída
- 1/2 cebola pequena picada (50 g)
- 1 dente de alho picado (3 g)
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate (36 g)
- 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos (120 g)
- 1 batata pequena cortada em cubos pequenos (120 g)
- 2 xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
- 1 cubo de caldo de carne KNORR
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado (5 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte a carne e frite até dourar.
- Acrescente a cebola e o alho, e refogue rapidamente.
- Adicione o extrato de tomate, a cenoura e a batata, e refogue novamente.
- Junte a água e o cubo de caldo de carne KNORR, e misture até dissolver.
- Deixe cozinhar, em fogo médio, por 20 minutos, com a panela semitampada.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
