Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3/4 xícara (chá) de cebola cortada em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- 1/2kg de carne moída
- 1kg de pepinos descascados, sem sementes, cortados ao meio no sentido do comprimento e, depois, em fatias
- 1xícara (chá) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica doce a gosto
- Salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa frigideira aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e deixe dourar.
- Junte a carne moída e frite.
- Acrescente as fatias de pepino e a água.
- Tampe a frigideira e cozinhe por 15 a 20 minutos.
- Tempere com o sal e pimenta do reino, a páprica doce, a salsa picada.
- Sirva este prato com batatas cozidas.
Rendimento:4 porções.
