Ingredientes
- 1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, salvia, salsa, etc.)
- 8 medalhões de peito de peru
- 1 manga cortada em cubos pequenos
- 1 cebola pequena picada
- ½ copo de vinho branco
- Creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite os medalhões em frigideira antiaderente conforme instruções da embalagem.
- Descarte a gordura que ficou na panela e reserve os medalhões.
- Coloque 1 colher (sopa) de manteiga na frigideira e frite a cebola picada.
- Acrescente o vinho e metade da manga e as ervas.
- Cozinhe por alguns minutos.
- Coe e acrescente o restante da manga e o creme de leite para engrossar o molho.
- Coloque sobre os medalhões reservados.