Receita de Batatas à Portuguesa
Batatas à Portuguesa
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 pimentões vermelhos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes
- Sal e pimenta à gosto.
Modo de Preparo
- Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.
- Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, cortar em tirinhas e juntar às batatas.
- Polvilhar sal, pimenta e endro.
- Deixar tomar gosto, mexendo bem.